Limoncello Spritz
Den Aperol Spritz kennt man bereits seit vielen Jahren. Er wird in Bars und Cafés weltweit angeboten. Überall sieht man Leute, die dieses kultige, orangefarbene Getränk schlürfen. Entgegen der landläufigen Meinung stammt der rote Farbstoff Karmin im Aperol nicht aus dem Blut von Läusen, der Farbstoff wird synthetisch hergestellt.
Will ich Läuseblut zu mir nehmen oder lieber die synthetisch hergestellte Variante? Definitiv keines von beiden. Daher habe ich mich von diesen orangefarbenen Getränken auch immer ferngehalten.
Der Limoncello Spritz war mir bisher unbekannt, bis ich ihn dieses Jahr auf der Getränkekarte eines Cafés in Locarno entdeckt habe. Die Zutaten sind einfach, schnell zu merken und leicht nachgemixt und mittlerweile gibt es Limoncello auch in Bio-Qualität (ohne synthetisch hergestellten 'gelben' Farbstoff). 😀
ich nehme (für 2 Personen):
- 2 - 4 dünn geschnittene Scheiben Bio-Zitrone (vorher heiss abwaschen und kräftig trocken reiben)
- 8 cl Limoncello
- 250 ml Prosecco
- 100 ml Mineralwasser
- 2 Zweige frische Minze
- Eiswürfel
und das wars!
Ich widme diesen Cocktail Zorra, die bereits seit 18 Jahren unermüdlich bloggt und vor ein paar Tagen ihren 18. Blog-Geburtstag gefeiert hat. Ihr Blog ist somit volljährig geworden. Hierzu hat sie sich Rezepte mit Schwipps gewünscht.
Liebe Zorra, bitte siehe es mir nach, ich habe leider dieses besondere Ereignis verpasst. Nachträglich ganz herzliche Gratulation zu soviel unermüdlicher Leidenschaft und Begeisterung fürs Bloggen und Ausrichten so vieler Blog-Event. Du bist mir immer ein leuchtendes Beispiel und ich freue mich über jeden neuen Post von dir!
Santé! Salute! Salud!
