tag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post6303558171049113655..comments2024-02-26T08:15:56.424+01:00Comments on ... Bonjour Alsace: Bouchées à la Reine - KöniginpastetchenTi saluto Ticino/Bonjour Alsacehttp://www.blogger.com/profile/09021713695837740726noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-85475634963643784942020-05-16T03:44:46.931+02:002020-05-16T03:44:46.931+02:00Meine Mutter mag das gerne mit Ragout Fin ( ich gl...Meine Mutter mag das gerne mit Ragout Fin ( ich glaube zumindest, es heisst)<br />Ich persönlich mag das aber absolut gar nichtGelahttps://www.dampfgarertests.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-62248544352520341882014-12-16T07:32:25.601+01:002014-12-16T07:32:25.601+01:00Die hab ich auch immer gerne gegessen- wenn mir nu...Die hab ich auch immer gerne gegessen- wenn mir nur eine passende Alternative zu den Champgignons einfiele....Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-2808235771254221832014-12-15T22:50:08.113+01:002014-12-15T22:50:08.113+01:00es liest sich vielleicht ungewöhnlich, lieber Robe...es liest sich vielleicht ungewöhnlich, lieber Robert, aber es passt - und schmeckt ;-)Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-43015712419510773982014-12-15T22:49:06.791+01:002014-12-15T22:49:06.791+01:00Herrlich, ich habe auch solche Erinnerungen mit me...Herrlich, ich habe auch solche Erinnerungen mit meiner Mutter in einem Café Pastetchenessend - den Cognac trank sie anschliessend zu Hause ;-)Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-64507637086890096772014-12-15T22:47:30.716+01:002014-12-15T22:47:30.716+01:00ganz genau, liebe Susanne, Traditionen sind wichti...ganz genau, liebe Susanne, Traditionen sind wichtig - man muss es ja nicht übertreiben ;-)Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-14472722696075463452014-12-15T22:46:08.482+01:002014-12-15T22:46:08.482+01:00Liebe Susi, wenn Yannick das nächste Mal nach Haus...Liebe Susi, wenn Yannick das nächste Mal nach Hause kommt (und nicht gleich nach Weihnachten weiterfliegt in den Urlaub, so wie dieses Mal), soll er dir dann welche mitbringen?Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-69959219792434478562014-12-15T22:43:59.095+01:002014-12-15T22:43:59.095+01:00Genau so mag ich das auch, liebe Petra: Die Reste ...Genau so mag ich das auch, liebe Petra: Die Reste des Ragout fins gibts am nächsten Tag mit Makkaroni.Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-66041185887887354312014-12-15T22:42:11.293+01:002014-12-15T22:42:11.293+01:00das mit der krausen Petersilie kenne ich, liebe Ev...das mit der krausen Petersilie kenne ich, liebe Eva, da kämpfe ich noch manchmal mit Monsieur, der mir vom Einkaufen häufig dieses krauselige Zeug anschleppt ;-)Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-43855756281375770282014-12-15T22:40:18.314+01:002014-12-15T22:40:18.314+01:00Ich liiiebe Klassiker, liebe Sandra ;-)Ich liiiebe Klassiker, liebe Sandra ;-)Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-49186014157865094032014-12-15T22:39:38.034+01:002014-12-15T22:39:38.034+01:00Vielen Dank, liebe Monika, dir auch!Vielen Dank, liebe Monika, dir auch!Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-38247699985600106142014-12-15T22:39:04.435+01:002014-12-15T22:39:04.435+01:00Offensichtlich wecke ich auch bei schöne Erinnerun...Offensichtlich wecke ich auch bei schöne Erinnerungen, liebe UlrikeBonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-76996677429889915842014-12-15T22:38:21.769+01:002014-12-15T22:38:21.769+01:00Gerne lieber Andy, schöne Erinnerungen sind wichti...Gerne lieber Andy, schöne Erinnerungen sind wichtig.Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-23028831010047166182014-12-15T22:37:36.958+01:002014-12-15T22:37:36.958+01:00Liebe Eva, bei 96 Grad würde ich es halt entsprech...Liebe Eva, bei 96 Grad würde ich es halt entsprechend länger garen, doch damit habe ich leider keine Erfahrung.Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-75914570932641230012014-12-15T22:36:20.140+01:002014-12-15T22:36:20.140+01:00Bei meinen Eltern gab es dies auch ímmer zu Heilig...Bei meinen Eltern gab es dies auch ímmer zu Heiligabend - bis ich mal Protest einlegte, weil ich nicht immer das Gleiche wollte - so ändern sich die Zeiten ;-)Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-25741062244236524492014-12-15T13:47:49.085+01:002014-12-15T13:47:49.085+01:00Spätzle dazu gehört zwar nicht zu unseren Traditio...Spätzle dazu gehört zwar nicht zu unseren Traditionen, aber man kann ja auch mal eine neue Tradition begründen !lamiacucinahttps://www.blogger.com/profile/14696072808897095700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-90306401362771922722014-12-15T13:06:58.916+01:002014-12-15T13:06:58.916+01:00Traditionen müssen sein. Wenn sie auch noch Königi...Traditionen müssen sein. Wenn sie auch noch Königinpastetchen enthalten, sind sie wunderbar. Wir hatten zwar diese Pastetchen selten daheim, aber meine Mutter aß immer am Vormittag, wenn sie in der Stadt war, eines davon im traditionsreichen Café Schucan in Münster. Dazu trank sie einen Cognac. Das Café gibt es nicht mehr, die Tradition dieser Pasteten besteht aber noch.Toettchenhttp://www.toettchen.eunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-49990806309188718062014-12-15T12:40:45.143+01:002014-12-15T12:40:45.143+01:00Mir geht es wie der Turbohausfrau, weil, das schme...Mir geht es wie der Turbohausfrau, weil, das schmeckt bestimmt total gut. Aber nur, wenn man richtig gute Pasteten hat.<br />Und Traditionen sind schön. Da kann man sich an was festhalten :-)Susannehttp://magentratzerl.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-38519078363238598012014-12-15T12:11:54.762+01:002014-12-15T12:11:54.762+01:00Das find ich wirklich schön, dass du auch solche K...Das find ich wirklich schön, dass du auch solche Klassiker bloggst. Wenn ich noch einen Bäcker hier hätte, der mir frische Pasteten-Förmchen verkauft, würde ich sofort mit dem Nachkochen anfangen, aber so kommt dieses wunderbare Essen auf die Warteliste, bis ich meinen Schweinehund überwinde und selber welche mache.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-17307458043331190392014-12-15T11:42:00.919+01:002014-12-15T11:42:00.919+01:00Königin-Pastetchen sind bei uns seit ewigen Zeiten...Königin-Pastetchen sind bei uns seit ewigen Zeiten ein Muss für den Heiligen Abend. Ich habe mal etwas anderes vorgeschlagen, da wurde ich vom Protest fast erschlagen ;-) Nudeln kann ich mir aber beim besten Willen nicht dazu vorstellen, die würde ich aber zum Ragout fin solo super finden. Petra aka Cascabelhttps://www.blogger.com/profile/16819533611476216585noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-52394520241460486052014-12-15T11:25:59.744+01:002014-12-15T11:25:59.744+01:00Früher gab's davor Hochzeitssuppe und zur Past...Früher gab's davor Hochzeitssuppe und zur Pastete die obligatorische krause Petersilie, glatte war verpöhnt. ;-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-32729295982527648722014-12-15T10:46:29.496+01:002014-12-15T10:46:29.496+01:00Das ist wirklich ein Klassiker! Die Pastetchen gab...Das ist wirklich ein Klassiker! Die Pastetchen gab es bei uns auch schon an Weihnachten und Silvester - und nur da :DFrom-Snuggs-Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-88729300767609911472014-12-15T10:23:05.184+01:002014-12-15T10:23:05.184+01:00Vielen Dank für das tolle Rezept und noch eine sch...Vielen Dank für das tolle Rezept und noch eine schöne Adventszeit, <br />liebe Grüße, Monikastadtgartenhttp://www.monikas.country-living-in-the-city.de/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-72110070441066812672014-12-15T09:49:39.578+01:002014-12-15T09:49:39.578+01:00DAS gab es immer Heilig Abend, nach der Bescherung...DAS gab es immer Heilig Abend, nach der Bescherung bei meiner Großmutter. Hach!ostwestwindhttps://www.blogger.com/profile/01278263589415142881noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-44228154039989675292014-12-15T09:27:30.969+01:002014-12-15T09:27:30.969+01:00Pastetchen sind Kindheitserinnerungen die schon lä...Pastetchen sind Kindheitserinnerungen die schon länger darauf warten, mal wieder aufgefrischt zu werden. Danke fürs Erinnern :-)<br />Liebe Grüsse aus Zürich,<br />AndyAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7405791939715915028.post-3029386417344907812014-12-15T06:56:31.533+01:002014-12-15T06:56:31.533+01:00Gute Idee mit dem Dampfgarer. Nur gibt meiner leid...Gute Idee mit dem Dampfgarer. Nur gibt meiner leider nur 96°C her oder nur Combi-Programme (Dampf und Heissluft) - meinst du, dass das auch mit den 96°C geht?<br /><br />Bei uns gab es die Königin-Pastete immer an Heilig Abend....schade, dass ich diese Tradition nicht fortgesetzt habe.<br /><br />Spätzle oder Nudeln dazu sind mir ganz unbekannt, aber ich kann sie mir gut dazu vorstellen.Evahttp://deichrunnerskueche.denoreply@blogger.com